Хранене за артрит и артроза

Лекарите препоръчаха специална диета при артрит и артроза на ставите, за да се предотврати разрушаването на костите и хрущялите. Правилно подбраното хранене може да спре възпалението и да ускори регенерацията на опорно-двигателния апарат. Най-доброто решение би било да посетите диетолог, който ще избере индивидуална диета, която отчита първоначалните физически параметри и стадия на развитие на болестта.

Диетично хранене при ставни възпаления

Остеоартритът на тазобедрената и колянната става най-често се появява поради наднормено тегло, което дава допълнително натоварване. Диетата се основава на факта, че броят на приетите калории е бил по-малък от консумирания..

Балансираната диета е ключът към възстановяването при възпалителни процеси в ставите. Пациентът трябва да вземе предвид, че преяждането и гладуването в еднаква степен се отразяват на мускулно-скелетната система. Въпреки факта, че лекарите препоръчват намаляване на общото телесно тегло, костната тъкан трябва да получава изцяло микро и макро елементи. Липсата на хранителни вещества води до засилена болка и обостряне на артрозата.

Ако пациентът няма възможност да потърси съвет от диетолог, тогава той трябва да спазва тези медицински препоръки:

  • Показано е фракционно хранене с артрит 5-6 пъти на ден. В същото време порциите трябва да са малки, така че да се абсорбират лесно от тялото и да не предизвикват наддаване на тегло..
  • Препоръчва се да имате тефтер, който записва точния брой килокалории на ден.
  • Храната трябва да се дъвче напълно. Според проучванията насищането е по-бързо..
  • Три часа преди лягане не можете да ядете нищо.
  • След хранене се препоръчва да ходите и в никакъв случай да не лъжете.
  • Трябва да има само чувство на глад, а не по точен график.
  • На всеки 7-10 дни са показани гладни дни на зеленчуци и плодове..
  • Храната трябва да бъде задушена, варена или на пара. Пържените храни се изключват от диетата, тъй като това допринася за наддаване на тегло..
  • За да възстановите хрущяла, трябва да ядете желирано месо и бульони върху костите.
  • Максималното количество е 2500 kcal на ден.
Обратно към съдържанието

Полезни продукти за артроза

Когато диагностицират ставната деформация, пациентите трябва да обърнат внимание на тези компоненти на диетата:

групаЗдравословна храна
месоКокошка
Турция
патица
рибариба тон
пъстърва
сьомга
скумрия
Зеленчуцитиква
зеленина
Тиквички
Броколи
Морска хранаМидите
Rapana
миди
овесена кашаОвесена каша
елда
ечемик
плодовеЯбълките
череша
гранат
ядкибадем
кедър
Гръцки
Кисело-млечни продуктикефир
Извара
Немаслено мляко
подправкакуркума
джинджифил
Обратно към съдържанието

Здравословни добавки

При артроза и артрит на ставите може да се наложи да приемате такива допълнителни компоненти след консултация с Вашия лекар, като:

  • Витамин D. Насърчава абсорбцията на фосфор и калций, необходими за регенерацията на тъканите..
  • Омега 3. Спира възпалителния процес във фокуса на патологията.
  • Витамини А и Е, които предотвратяват по-нататъшното разрушаване на костната тъкан.

Точната доза се избира от диетолога или лекуващия лекар. Самостоятелното приложение на витамини може да доведе до предозиране и да се влоши.

Забранени продукти

За да не се влоши заболяването на ставите, пациентите трябва да изключат от диетата такива продукти:

  • сладкиши със сметана и много захар;
  • сладолед;
  • бързо хранене;
  • първокласен хляб;
  • мазни, солени, пикантни и пушени храни;
  • полуфабрикати от месни продукти;
  • закупени сосове и оцет;
  • тлъсто месо;
  • рибен хайвер.

Диетолозите твърдят, че употребата на пушени колбаси, консерви, закупена сода и кофеин пречи на абсорбцията на калций, който тялото се нуждае за регенериране на костите и хрущялите. Затова пациентите първо трябва да изключат тези продукти. И също така е необходимо да замените трапезната сол с добавки от естествени билки. Максималната доза сол е 5 mg на ден.

Артрози напитки

Когато избирате напитки, по-добре е да се спрете на моркови, плодови напитки от цвекло и сок от нар, които допринасят за елиминирането на соли и токсични вещества. А също така те облекчават възпалението и нормализират метаболитните процеси на зелените чайове с добавяне на лечебни билки и хибискус. Лекарите препоръчват да се пие поне 2 литра течност на ден. В същото време алкохолът, кофеиновите напитки и сладките напитки са забранени..

Примерно меню

Като ръководство пациентът може да използва тази селекция от ястия:

  • Първа закуска:
    • хибискус;
    • овесени ядки със сушени плодове;
    • извара касерола.
  • Обяд:
    • печена ябълка.
  • Вечеря:
    • зелен борш;
    • варени пилешки гърди;
    • печени зеленчуци;
    • салата от спанак и зеленчуци.
  • Закуска:
    • салата от пресни плодове с ядки;
    • сок от нар.
  • Първа вечеря:
    • елда;
    • салата от краставици;
    • желе.
  • Втора вечеря:
    • чаша кефир.
Обратно към съдържанието

Характеристики на различни диети за артроза и артрит на ставите

Общи препоръки

На първо място, пациентът трябва да обърне внимание на индивидуалната реакция на организма. Ако след употребата на продукта общото здравословно състояние се влоши, тогава той трябва да бъде изключен от диетата. Не забравяйте за алергичните реакции и възможната непоносимост към компонентите на ястието. Ако имате съмнения относно рационалността на включването на продукт в храната, се препоръчва да попитате квалифициран диетолог.

Ако пациентът приема нестероидни противовъзпалителни средства (НСПВС), тогава той трябва да се консултира с лекаря си. Някои плодове са изключени от диетата, за да не се повреди стомаха..

По време на обостряне

Изключително важно е при изразен възпалителен процес и болка да изключвате такива продукти от ежедневната диета, като:

Хранене с артрит

В зависимост от формата на заболяването диетата се променя, така че пациентът трябва точно да определи естеството на хода на заболяването и стадия на развитие. Например, при подагрозен артрит е показано най-тежкото ограничаване на килокалориите (до 2000 на ден), обаче е показана употребата на куркума и джинджифил в големи количества. Артритът допълнително елиминира употребата на картофи, домати и чушки. Карантии (черен дроб, мозък, бъбреци, уши и т.н.) трябва да бъдат заменени с риба, пиле и заек с ниско съдържание на мазнини.

Какво е артроза?

При хронична деформация на ставите лекарите се фокусират върху изключването на кафе, сол, захар и алкохол от диетата. На пациента е показан повишен прием на магнезий, калций, калий, рибофлавин и фолиева киселина. Освен това можете да организирате допълнителни закуски с плодове и зеленчуци, ако чувствате глад, тъй като ограничаването на калории е по-малко строго. Твърдите сирена, яйцата и маслото са включени в диетата. Подобрение се дава от ястия от грах, боб и леща. Въпреки това, за разлика от артрита, на пациент с артроза се препоръчва напълно да се откаже от подправките.

Правила за ефективна диета при артроза на ставите, разрешени и забранени продукти

От тази статия ще научите: за правилата на хранене при артроза на ставите, какво можете да ядете и какво не можете. Колко наистина диетата може да помогне при лечението. Важни нюанси и тънкости, примерно меню, рецепти за здравословни ястия.

Автор на статията: Виктория Стоянова, лекар от категория 2, ръководител на лабораторията в центъра за диагностика и лечение (2015–2016).

Артрозата е хронично, дългосрочно прогресиращо заболяване на ставите, което започва с метаболитни нарушения в хрущяла и завършва с разрушаване, деформация на ставата.

Болестта е неизлечима и непрекъснато прогресира, затова е необходимо да се бори с нея през целия живот. И в този бой всякакви средства са добри, включително диета.

Основната цел на диетата при ставна артроза е да се поддържа оптимална загуба на тегло или да се отървете от наднорменото тегло (наднорменото тегло е един от факторите, които могат да ускорят разрушаването на ставите, като с всеки килограм наднормено тегло рискът от развитие на артроза се увеличава с 10).

Затлъстяването е рисков фактор, допринасящ за бързото израждане на хрущяла в ставите.

Друга задача на диетата за ставите е да регулира храненето, така че максималното количество вещества, необходими за:

  • нормален метаболизъм (сред факторите, влияещи върху развитието на артроза, са промените в състава на синовиалната течност поради метаболитни нарушения, захарен диабет и отлагане на калций в хрущяла на ставата);
  • „Изграждане“ на здрав хрущял и костна тъкан.

Диетата не е основният метод за лечение на артроза на ставите, невъзможно е да се отървете от болестта с негова помощ. Въпреки това, в ранните етапи, в комбинация с други лекарства (лечебна терапия, хондропротективни средства), това ще помогне да се спре развитието на патологичния процес с години, а дори и десетилетия. При пациенти, които следят теглото и диетата, първите забележими промени в рентгенографиите се появяват 5-10 години след началото на заболяването.

Диетата при артроза с различна локализация - коляно, тазобедрени стави, пръсти - по същество е една и съща. Можете да се консултирате относно принципите на здравословната диета и да изясните функциите на диетата с ортопед, хирург или диетолог.

Как да се храним по-добре с артроза

Остеоартритът на колянната става (като всяка друга става) е хронично, нелечимо заболяване, така че ще трябва да се придържате към основните правила на диетата през целия живот.

  1. Храненето за артроза трябва да бъде частично (4–5 пъти на ден), порциите трябва да са малки, диетични храни, богати на минерали, витамини, растителни и животински протеини.
  2. Препоръчително е да планирате пълноценно хранене и закуски, така че да няма големи почивки между тях (не повече от 4 часа), а вечерята завършва не по-късно от 19 ч..
  3. Количеството и свойствата (вискозитетът) на синовиалната течност в ставата до голяма степен зависят от режима на пиене. Чиста вода с артроза (кафе, супи и чай - не се брои) трябва да пиете до 2,5 литра на ден.
  4. Продуктите препоръчват варене, задушаване, печене във фурната или в микровълновата.
  5. Количеството сол, използвано в храната, трябва да бъде намалено до 8 грама на ден (тези ограничения важат за осолени, мариновани и консервирани храни).
  6. При артроза на ставите ястията от продукти, които съдържат естествени хондропротектори (полизахариди, необходими за образуването на пълноценен хрущял) са много полезни. Това са всички видове плодови желета без добавена захар, аспик или аспик, бульон от свинско или говеждо бутче, пилешко месо, морска риба, авокадо, желатинови разтвори.
  7. След бърза загуба на тегло резултатът не може да бъде запазен в 80% от случаите, така че е достатъчно да се намали дневната порция само с 500 kcal. Това ще ви позволи да свалите до 1 кг на седмица, но човек ще развие навика да се храни правилно, което ще даде възможност за консолидиране на резултата..

Медицинското гладуване с артроза на ставите не е противопоказано, но има много странични ефекти - загуба на сила, главоболие, понижаване на кръвното налягане, повишен апетит след гладуване и др. Затова е по-добре да се правят дни на гладно 2 пъти седмично (кефир, извара, ябълка, зеленчук).

Нюансите и тънкостите на диетата

Диетата при артроза на колянните стави няма такива характеристики, както при подагрозен артрит (когато продуктите, съдържащи пурини, са ограничени) или ревматоиден артрит (когато продуктите, които могат да причинят алергична реакция, са изключени).

Пациентът трябва да се придържа към общите принципи на здравословна диета, като леко намалява съдържанието на калории в ежедневната диета - с възможни проблеми с наднорменото тегло. Такава диета ще помогне да се коригира и поддържа нормалното тегло. Комбинациите от продукти могат да бъдат всякакви, но трябва да се изключи следното от диетата:

  • подправки и сосове, които повишават апетита;
  • много висококалорични ястия - сладкарски изделия, сметана;
  • много солена храна - чипс, пушени меса.
Продукти, които трябва да бъдат изключени: 1 - сосове; 2 - сладкиши; 3 - чипс и други солени храни

Предпочитание се дава на продукти, съдържащи достатъчно количество витамини, минерали, протеини. Това ще спре разрушаването на хрущялната става, остеопорозата, ще регулира метаболитните процеси.

Алкохолът с артроза на колянната става не е забранен. Дневната норма е не повече от 70 мл бяло или червено гроздово вино. Трябва да се помни, че алкохолът:

  • се отнася до храни, които стимулират апетита;
  • намалява ефективността на някои лекарства (включително болкоуспокояващи и хондропротектори).

Друг важен момент - диетата при артроза на колянната става дава резултата не веднага, а след известно време (поне 6 месеца). Той е ефективен само в комбинация с други мерки за профилактика на артроза - намаляване на натоварването на ставите, лечебна терапия, прием на хондропротектори, спа лечение.

Разрешени и забранени продукти

Кои продукти са разрешени и кои са забранени при гонартроза (артроза на колянната става) и остеоартрит от различно местоположение:

Зеленчуци (тиквички, картофи, карфиол и бяло зеле, броколи, тиква, целина)

Хрян, спанак и киселец

Плодове (диня, круши, сливи, ябълки, портокали, кайсии)

Чипс, крекери, закуски, моментални люспи

Ядки (орехи, фъстъци, бадеми), семена (тиква, ленено семе), сушени плодове (сини сливи, сушени кайсии)

Подправки (горчица, кетчуп) и сосове (майонеза)

Сладкиши (плодови бонбони, конфитюр, мед, ружа)

Диета за артроза на тазобедрената става напълно елиминира използването на сладкарски изделия (торти, торти), кифли (кифлички), сладкиши, шоколадово-ядкова паста

Млечни продукти (кисело мляко, кефир, кисело мляко, ферментирало печено мляко до 2,5% мазнини)

Заквасена сметана, сметана, мазни млечни продукти и извара, сладолед

Сирене и извара (до 0,6% съдържание на мазнини)

Крема сирене

Месо (нискомаслено говеждо, заешко, пилешко)

Агнешко, колбаси, консерви (риба и месо)

Риба (пъстърва, сьомга, сьомга, скумрия, херинга, сардина, треска)

Пушена, осолена, пържена риба от всякакъв вид, хайвер от риба в консерви

Яйца (пъдпъдъци, пилешко)

Масло (масло, зехтин, царевица)

Маргарин, животински мазнини, мазнини под всякаква форма

Хляб (пълнозърнести, трици, отлежало бяло) и макаронени изделия от твърда пшеница

Пресен бял хляб

Напитки (зелен чай, натурални сокове от плодове и зеленчуци без захар, бульон от дива роза, компоти и желе)

Кафе, спиртни напитки, бира, сода

Круши (елда, ориз, овесени ядки)

Грис, пшеница, ечемик

Меню за артроза на ставите за 4 дни

Няма сериозни ограничения за избора на продукти за ставна артроза, но за да бъде диетата балансирана и пълноценна, трябва да се спазват няколко правила:

  1. Сварете овесена каша, риба, месо и зеленчуци - печете или сварете.
  2. Рибата се приготвя 2-3 пъти седмично, месото - ежедневно (но не повече от 100 грама на ден).
  3. Изварата и млечните продукти са включени в менюто за една седмица без провал, те могат да се консумират всеки ден. Въпреки това, затлъстяването е по-добре, ако те са напълно без мазнини (0%).
  4. 2 дни в седмицата организирайте дни за гладуване.

Меню за артроза в понеделник

Какво мога да ям с артрозаКакво е забранено при артроза

Овесена каша, чаша кефир, ябълка, запечена с извара

Салата от краставици, домати и варени броколи със сирене

Зеленчукова тиквена супа с копър

Медальон с пилешко месо върху зеленчукова възглавница

Филийка сух хляб, компот

Желе (храненията с артроза трябва да включват ястия с желатин) или суфле от ябълков сок

Филе от задушена треска

Зелен чай с мента

Меню за ставна артроза във вторник

храня сеСъдове

2 яйца или безалкохолни яйца

Студена пилешка гърда на тост

Извара касерола с ядки и плодове

Компот или желе

Месо от говеждо месо или аспик с език

Варени картофи с копър

Свинско кисело мляко

Овесени ядки в мляко

Меню за артроза в сряда

храня сеСъдове

2 яйчен омлет със сладък пипер и домати;

Извара с сини сливи и ядки

Долма (зелеви ролки) в гроздови листа от говеждо месо и ориз със сладки моркови, задушени в мляко

Прясна зеленчукова салата с дресинг от зехтин, с ленено и тиквено семе

Сандвич с масло и сирене върху сушен или застоял хляб

Парено червено бобено пюре с сьомга на пара

Зеленчукова салата (краставици, домати, листна маруля) без дресинг

Ден на гладуване за артроза (четвъртък)

храня сеСъдове

400-500 г извара и 500 мл мляко разделени на 4-5 приема

2 литра кефир (в чаша на всеки час)

1,5 кг пресни зеленчуци и плодове (еднакво) за целия ден

Ден на гладуванеСъдове
Продукти за гладуване: 1 - извара; 2 - кефир; 3 - плодове и зеленчуци

Здравословни рецепти

Рецепти за здравословни ястия, които разнообразяват храненето при остеоартрит на ставите:

  • Пюре от червен боб Накиснете 200 г червен боб в студена вода за няколко часа, а още по-добре - за една нощ. Преди готвене изплакнете, напълнете с вода, сложете обеления лук в тиган, сол и гответе до омекване. Щом бобът започне да се затопля с вилица, източете водата в купа (бульонът ще дойде по-удобно, но лукът не е необходим, може да се изхвърли). Смелете боба в блендер, като добавите скилидка чесън и малко бульон, в който е бил сварен. Подправете картофеното пюре с масло или зехтин.
  • Гръцки хора. Вземете 200 г варена елда и същото количество мляно пиле, ситно нарязан среден лук, 1 яйце, разбъркайте, сол. Придайте на гръцкия народ формата на котлети, сложете ги във формата на олио, изсипете доматен сок, оставете да къкри до омекване (20-25 минути).
  • Омлет със сладък пипер и домати. Вземете една четвърт чаша мляко, 2 яйца, сол, разбийте. Сотираме в тиган (оставете да къкри 5 минути в лъжица масло под капак), на половина на малки кубчета сладък пипер и домат. Когато сте готови, добавете малко огън, изсипете яйчно-протеиновата маса в тигана, разбъркайте бързо, покрийте и задръжте на печката за още 5 минути.
Примери за здравословни ястия: 1 - пюре от червен боб; 2 - гръцки; 3 - омлет със сладък пипер и домати

Ориз и диета без глутен: ползи, резултати

Колко ефективни са други диети за коксартроза (артроза на тазобедрената става) и гонартроза? Например популярният ориз и сравнително нов без глутен?

Смята се, че оризовата диета за артроза на ставите помага да се очисти тялото от токсини и нормализира обмяната на веществата. Но същността на оризовата диета е различна:

  • каша от накиснат ориз - нискокалорична;
  • ориз без сол стимулира активното извеждане на излишната течност от тялото (солта допринася за задържането й);
  • перфектно задоволява глада.

Такава диета помага за бързото отслабване, намалява стреса и значително подобрява състоянието на ставите..

Дали диетата без глутен ще помогне за артроза? Да, ако имате проблеми със затлъстяването и ставите или искате да поддържате нормално тегло. Факт е, че глутенът или глутенът са група растителни протеини, които причиняват целиакия (т.е. алергия към глутен) и се намират в храни като:

  1. ръжен.
  2. пшеница.
  3. овес.
  4. ечемик.
  5. Манка.
  6. тестени изделия.
  7. Пекарни, сладкарски изделия.

Някои глутен могат да бъдат намерени в консерви от месо и риба, колбаси, колбаси, сладолед, шоколад, кетчуп и майонеза. Повечето от тези продукти попадат в категорията на забранените за хора с наднормено тегло или водят здравословен начин на живот. По този начин диета без глутен индиректно допринася за загуба на тегло при хора, които не страдат от загуба на тегло, но които имат проблеми със ставите.

Първични източници на информация, научни материали по темата

  • Dietetology. Барановски Ю. А. Раздели "Клинично хранене за различни заболявания", "Хранене за ставни заболявания".
  • Научна основа на здравословното хранене. Тутелян В. А. Раздели „Оптимално хранене и здраве“, „Роля на витамините в метаболизма“, „Консумация на енергия и съдържание на калории в продуктите“.
  • Болести на ставите. Мазуров В. I. Секция „Остеоартроза”.
  • Клинична диететика. Шевченко В. П., GEOTAR-Медия, 2009, с. 59–94. Секция "Класическа диетична терапия".
  • Енциклопедия на здравословното хранене. Liflandsky V.G., OLMA Media Group, 2012, с. 11–20. Секция "Правилата на здравословното хранене".

Как да се храним с артрит и артроза на ставите: списък на полезни и забранени храни. Хранене за артроза и артрит на ставите

Терапевтична диета при артрит: какво можете да ядете и какво не можете

В момента в света има много заболявания. Изследванията показват, че някои от най-често срещаните са артрит и артроза..

Комплексната терапия, използвана за тези ставни заболявания, включва не само медицинско лечение, физиотерапевтични процедури и терапевтична физическа култура, но също така отчита особено важния въпрос за храненето. В различни случаи лекарят предписва специален тип хранителна система, режим и меню.

Диетата за артрит и артроза се счита за фактор, който особено засяга човешкото тяло, важно е не по-малко от другите методи на лечение. Това е внимателна, ежедневна диета, която може да отслаби болестта, като по този начин предоставя шанс за намаляване на броя на периодите на обостряния и значително да увеличи продължителността на периодите на подобрение.

Целта на всяка диета е да подобри метаболитните процеси в организма, но в случай на артроза и артрит възстановяващите, противовъзпалителните и аналгетичните свойства на специална диета ще бъдат насочени към конкретна част от тялото и ставите. Жизненоважно е да се спазва режима на деня, като се започне от деня, когато са се появили първите признаци на заболяването или са възникнали съмнения за неговото присъствие.

Тъй като при наличие на ставни заболявания човек води премерен, спокоен, понякога дори лежащ начин на живот, тогава диетата трябва да е подходяща. При артроза или артрит, той е основно нискокалоричен или среднокалоричен.

Така наречената "маса номер 10", която се използва в комплексното лечение на ревматоиден артрит. Почти всички препоръки се свеждат до ограничаване на следните продукти:

  • яйчен жълтък;
  • оцет и ястия с неговото използване;
  • шоколад;
  • алкохол;
  • червено месо;
  • домати и продукти с този зеленчук в състава;
  • млечни продукти;
  • всички подправки и консерванти.

За да загубите излишни килограми, можете да опитате да прекарате един гладен ден на ориз. Закуската трябва да се проведе около 9 ч., Обяд в 14 и вечеря от 18 ч.

Този часовник се счита, когато стомахът на човека започне да работи активно. След 21 ч. Храната и водата са забранени, тъй като храносмилателната система се изчиства.

Ако пациентът изпитва силно чувство на глад, тогава в допълнение към основното ястие можете да добавите към диетата нискомаслена риба, пиле, царевица, грах, други зеленчуци и плодове.

Преди да разтоварите диета, трябва да се консултирате с лекар, за да не се навредите. След хранене е полезно да се проведат няколко гимнастически упражнения, така че храната да се усвоява качествено от организма. Последно хранене - 2 часа преди лягане.

Ревматоидният артрит е хронична генерализирана автоимунна лезия на съединителната тъкан, която засяга ставите на скелета, най-често малки стави на ръцете. Лечението на ревматоиден артрит е дълго и сложно, включва курсове за прием на нестероидни противовъзпалителни средства, хормонални лекарства, цитостатици.

В момента серопозитивният ревматоиден артрит няма ясно идентифицирани причини, представляващи заболяване, провокирано от комплекс от влияещи фактори. Той има редица симптоми, засягащи ставите на ръцете и други органи, тежестта на които зависи от стадия на развитие и тежестта на заболяването:

  • Болки в ставите, почивка и стрес, мускулни болки;
  • Ставната зона е подута, със зачервяване на кожата и локално повишаване на температурата;
  • Общото състояние е отслабено, повишено изпотяване;
  • Сутрешна скованост;
  • Увеличени лимфни възли.

Това заболяване се характеризира със симетрично увреждане на ставите на двете големи - коляното, лакътя и малките стави на ръцете. Четките стави са засегнати в 90% от случаите. Докато патологията се развива, настъпва деформация на ставите..

В допълнение към ставите, серопозитивният ревматоиден артрит засяга и съединителната тъкан на други органи и системи, което причинява силно нарушаване на работата им.

Менюто трябва да бъде направено по такъв начин, че тялото да получава в нужното количество всички витамини и минерали. На хората с наднормено тегло и затлъстяване се препоръчва да ограничат количеството на въглехидратите, да се придържат към нискокалорична диета № 8.

Когато се наблюдава ревматоиден артрит таблица номер 10P. Менютата се правят без добавяне на трапезна сол, ястията се приготвят във варена или печена форма. Диетата предвижда частична диета до 6 пъти на ден на малки порции.

По време на лечението на подагрозен артрит се назначава номер на таблица 6.2. Характеристиките му включват намаляване на количеството протеин в диетата, контрол върху консумираните калории, строг режим на пиене.

С артрит не можете да включите в диетата:

  • Бял хляб;
  • всякакви алкохолни напитки;
  • тлъсто месо: свинско, агнешко, патешко;
  • яйчни жълтъци;
  • сладкиш, сладкиш, мед;
  • първокласни брашна макаронени изделия;
  • люти подправки и сосове;
  • пържена, мазна, пушена храна;
  • колбаси;
  • полуфабрикати;
  • пшенична, царевична, овесена каша;
  • силен чай, кафе;
  • карантии;
  • бобови растения, зеле, киселец, лук, чесън;
  • месни бульони;
  • бързо хранене;
  • риболов;
  • гъби;
  • консервирана риба.

Такива продукти увеличават натоварването на храносмилателния тракт, допринасят за увеличаване на теглото..

Около 30% от порциите са пресни или задушени зеленчуци. Солта се оставя да консумира не повече от 3 g на ден, което съответства на половин чаена лъжичка.

Здравословна храна

За артрит, препоръчителните храни включват пълнозърнести зърнени култури: просо, перлен ечемик, елда и ориз. Правят каша на водата с добавяне на растително масло, което е добре за закуска.

Пациентите могат да ядат варено телешко, пуешко, заешко, пилешки гърди без кожа, речна риба. Дневната норма на протеини е 150 грама. Супите трябва да се приготвят върху зеленчуци, без да се прави богат бульон.

За нормалното функциониране на храносмилателния тракт е необходимо редовно да ядете ферментирали млечни продукти с нисък процент на съдържание на мазнини. За вечеря е полезно да изпиете чаша кефир или кисело мляко без аромати и багрила..

Яйчните белтъци могат да се консумират не повече от 2 пъти седмично и само варени. Основната част на чинията трябва да се състои от свежи салати, подправени със зехтин или ленено масло. Зеленчуци, печени на фолио с риба, месо или ядени сурови.

Момчета! Стартирахме авторска общност за здраве, фитнес и дълголетие.

Нека заедно да изградим екосистема, която ще ни накара да растеме, независимо какво!

Влезте, ако се грижите за здравето си!

Какво питие

По време на лечението на артрит е важно да се спазва режим на пиене. На ден се консумират най-малко 1,5 литра чиста неподвижна вода. Също така е полезно за ставите да пият отвара от шипка, зелен, билкови чайове, сок от червена боровинка, компот от сушени плодове, прясно изцедени сокове от зелени ябълки, нар, череши, праскови.

За артрит и разрушаване на хрущяла (артроза) е добре да ядете ориз. Тази зърнена култура, когато попадне в червата, абсорбира токсини, токсини, излишни соли, урея, спомага за извеждането на тези вещества от тялото и спомага за намаляване на излишното тегло..

В диетата се използва кафяв, кафяв неполиран ориз. Продуктът се накисва предварително, вари се във вода и се сервира за закуска. Такова лечение е противопоказано за хора, страдащи от запек, диабет.

От тази патология долните крайници страдат главно при хора с наднормено тегло. На тези пациенти е назначена таблица номер 8 за намаляване на общото телесно тегло.

С артроза, причинена от метаболитни нарушения, в ставната кухина се натрупват кристали на пикочна киселина и хондрокалцинати. За да ги премахнете и спрете прогресията на болестта, е необходимо да се изостави употребата на полуфабрикати, трансмазнини, консерванти, колбаси, консерви.

Какво да не ям

Когато артритът е повреден от колянните и глезенните стави, мазните меса не могат да се ядат. Диетата трябва да е с ниско съдържание на калории, за да се сведе до минимум стреса на долните крайници..

Общата енергийна стойност на храната не трябва да надвишава 2200 kcal на ден, менюто не трябва да съдържа прости въглехидрати (сладкиши, захар), сложни трябва да се консумират сутрин (зърнени зърнени култури). В началните етапи на лечение на артроза могат да се консумират само 20 г въглехидрати на ден.

Какво мога да ям

За разлика от диетата за артрит, пациентите с артроза не могат да намалят количеството на протеин, но месото и млечните продукти трябва да бъдат диетични. Трябва да готвите варено телешко месо, пилешко месо, заек, пуйка.

Храната трябва да бъде частична, пациентите трябва да ядат малки хранения 5-6 пъти на ден, последното хранене трябва да се прави поне 3 часа преди лягане.

Диета при артроза на коляното (гонартроза)

В диетата с артроза на коляното има друг принцип - яжте малко, но няколко пъти на ден (приблизително на всеки три часа). Не забравяйте, че мозъкът дава сигнал за насищане само след 20 минути. Затова оставете масата за вечеря с усещане за лек глад. За тези, които не могат да се контролират в приема на храна, се препоръчва да имат специален „дневник за храните“. Този метод дисциплинира пациента.

Не трябва да натоварвате тялото си с храна след 18-00. Но това не означава, че трябва напълно да отказвате храна. Леките ферментирали млечни продукти (нискомаслени кисели млека, извара) перфектно ще ви помогнат да задоволите глада си. Опитайте се да изключите приема на кисели плодове и плодове от диетата. Някои зеленчуци също трябва да бъдат изхвърлени. Те включват домати, картофи, чушки, лук.

Много се говори за опасностите от алкохола и тютюнопушенето. Но си струва да отбележим още веднъж, че тези лоши навици могат да усложнят хода на заболяването и да доведат до нулев резултат при цялото лечение.

Най-добрият начин да помогнете на тялото и възпалените стави е да го направите правило да прекарвате дни на гладно няколко пъти седмично. Може да е ден с плодове или зеленчуци. По препоръка на лекуващия лекар може да се проведе терапевтично гладуване. Такива дни са вид стрес за организма и дават положителен резултат. Тялото започва да произвежда вещества, благодарение на които метаболизмът се подобрява. Това помага да се намали интензивността на болката в засегнатите стави..

Специално хранене за артрит и артроза не съществува. Основното правило е да се създаде меню с преобладаване на продукти, съдържащи хранителни вещества за костите и хрущялите.

При коригиране на менюто трябва да се вземат предвид препоръките за правилното хранене:

  1. Ограничение на калориите Това ви позволява да отслабнете или да предотвратите натрупването му, което е много важно за патологиите на ставите. С наднорменото телесно тегло краката са претоварени, което може да доведе до влошаване на заболявания.
  2. Баланс на B / W / U (протеини / мазнини / въглехидрати) и витаминни вещества.
  3. Отказ от пържено. При артрит храната се готви на пара, варена или задушена.
  4. Включването на значителен брой ястия, съдържащи фосфор и протеини.
  5. Използването на аспик. Съдържа естествени хондропротектори, които възстановяват хрущяла.
  6. Ежедневен прием на плодове и зеленчуци.
  7. Отказ от мазни храни, с изключение на риба от мастни сортове.
  8. Максималното съдържание на витамини. При артрит и артроза диетата трябва да бъде обогатена с полезни вещества от групи A, B, D, C.
  9. Включването на ядки в диетата.
  10. Отказ от подправки, с изключение на куркума и джинджифил, способни да предизвикат противовъзпалителен ефект.

Какво мога да ям

Основната цел, за която се препоръчва диета при артрит на ставите, е намаляване на теглото на пациента. Излишъкът му създава допълнително натоварване за ставната тъкан, в резултат на което се износва по-бързо, по-често се възпалява и се възстановява по-лошо.

Храненето при артрит на ставите, ако е балансирано и правилно подбрано, ще предотврати появата на възпалителни процеси, ще възстанови ставната тъкан. Това се дължи на съдържанието на глюкозамин, хондроитин, както и на колагенови влакна в храната.

Рискови групи продукти

Храненето при артроза не е твърде ограничено и затова диетата трябва стриктно да се спазва, дори ако лечението с лекарства е приключило. Някои продукти допринасят за бързото износване на ставите поради рязко увеличаване на теглото, а също така провокират възпалителни процеси. Понякога най-предпочитаните ястия на пациента попадат в „рисковата група“, а изоставянето им е по-трудно, отколкото да търпи мъчителни болки в ставите. Въпреки това, експертите съветват да се прекалявате и в бъдеще диетата, установена от лекаря, ще стане позната.

Ние изброяваме какво не можете да ядете с артроза:

  • Чипс, крекери, бърза храна. Голям брой добавки провокират метаболитна артроза.
  • Силният чай и кафе са забранени. Те допринасят за извличането на калиеви и калциеви соли от организма, които са необходими за нормалното функциониране на ставите.
  • Алкохолът. С артрозата провокира отделянето на допамин, както и адреналин - хормони, които се считат за провокатори на възпалението.
  • Богатите на пурин зеленчуци - домати, зеле, патладжан - са незаконни храни..
  • Мастните меса (свинско, говеждо, патешко) са един от факторите за натрупване на излишно тегло и затова при артроза употребата им трябва да бъде изключена.
  • Диетичното лечение на ставни заболявания забранява използването на туршии, пушени меса, пикантни подправки.
  • Пълното мляко също е забранено, а суроватката се счита за идеална алтернатива поради увеличеното количество лесно смилаеми протеинови вещества и микроелементи.

Употребата на захар, както и продукти, които я съдържат, подлежи на ограничение. Това е първото правило на бързата борба срещу излишното тегло при артроза..

Рецепти за храна

От храните, които е позволено да се консумират от пациенти с артрит, можете да приготвите вкусни и здравословни ястия. Когато правите диета, използвайте такива рецепти:

  • Салата от плодове и зеленчуци Измийте и почистете продукти. Прекарайте 80 г моркови през ренде, нарежете 20 г ябълки на ивици. Задръжте 20 г сини сливи във вряща вода за половин час, след това извадете семената и разделете на малки части. След това смесете всички съставки, поръсете малко захар и добавете заквасена сметана.
  • Розова сьомга. Варят се 200 г риба, 10 г целина и 20 г моркови. Нарежете лука и черния пипер, напълнете го със слънчогледово масло, добавете към тях варени зеленчуци и риба. Поръсете отгоре със зеленина.
  • Пълнено месо zrazy. Направете кайма от 100 г месо, смесете я с 20 г хляб, предварително накиснат в мляко, и отново усучете. След това сгответе обикновен омлет и ги напълнете със zrazy. След готвене налейте маслото и поръсете с билки.

По този начин диетата при артроза и артрит е основният компонент на лечението. Координирането на менюто с Вашия лекар е задължително. Правилното хранене ще помогне за обогатяване на организма с полезни вещества, които могат да възстановят засегнатите тъкани и да предотвратят тяхното унищожаване в бъдеще..

Хранене за артроза

Общо описание на болестта

Ако се наблюдават признаци на преждевременно износване на интраартикуларен хрущял, тогава това може да показва развитието на заболяване като артроза. Една от причините, които водят до него, е стареенето на клетките, разположени в хрущяла. На следващо място, се наблюдава намаляване на общото количество на хрущяла в ставата. Това развитие на хрущяла е особено забележимо:

  • в напреднала възраст;
  • след наранявания;
  • поради професионални систематични натоварвания на определени стави;
  • след посттравматично възпаление.

Дегенеративната промяна в хрущяла го прави по-малко еластичен, води до абразия и възпаление в тъканите около ставата. Първоначално, докато промените в хрущялната тъкан на ставите са минимални, артрозата понякога напомня за себе си с краткотрайна болка. Тази болка отминава с двигателната активност. С развитието на болестта болката става честа.

Симптомите на артрозата са:

  • Тъпа болка;
  • засилена болка в студения сезон и с повишена влажност;
  • бърза уморяемост;
  • болка, засилваща се в началото на движенията и по време на натоварване.

При артроза може да е полезен масажът. Най-важното е да се избягва излагането на възпалени петна, за да се намали възпалителната реакция в тях. В ранните етапи ефективно помагат лекарствата, които включват естествено вещество, получено от черупките на морските животни. Благодарение на него се наблюдава подобряване на метаболизма вътре в хрущяла и подвижността на ставите. При силно развитие на заболяването може да се приложи хирургическа интервенция. Противовъзпалителните лекарства, лечението в санаториуми, физиотерапевтичните процедури, използването на минерални води и кал са широко популярни при лечението..

Вижте и нашите специални статии Съвместно изкуство и хранене на сухожилията.

Полезни продукти за артроза

Яденето на храни, които помагат за поддържане на здрави стави, осигуряват дълготрайна работа и спомагат за премахване на отрицателни фактори, които водят до унищожаване на хрущяла и прогресиране на заболяването с артроза, можете да подобрите здравето си и да предотвратите заболяването.

Полезните продукти за артроза включват:

  • кафяв ориз - богат на въглехидрати, които поддържат енергийните нива, а също така понижава холестерола;
  • пилешките яйца са източник на протеини и лутеин и помагат на организма да произвежда полезния си холестерол;
  • млякото е източник на калций, който е необходим за изграждането на костите и хрущялите;
  • хрущялът и желатинът са най-важните продукти за артроза, които са богати на протеини, и в резултат на това желето и желето трябва да се консумират безпроблемно;
  • нискомаслено кисело мляко - източник на калций;
  • Спанак - богат на желязо, витамини А, К, С, лутеин и антиоксиданти, помага в борбата с артрозата и остеопорозата;
  • банани, сушени кайсии, сардини и леща са източници на калий;
  • пилешки гърди - здравословно месо, богато на протеини, селен и предотвратяващи загубата на кост, както и благодарение на витамините от група В, нивото на енергия в цялото тяло се повишава;
  • бадеми, борови ядки, лешници - богати на витамин Е;
  • сьомга - източник на омега-3 мазнини и никотинова киселина, които понижават холестерола, предпазват от някои видове рак и тромбоза и спомагат за поддържане на нормално телесно тегло;
  • орехи - съдържат мазнини, азотни вещества, фибри, пепелни вещества, витамини С, А, В, линолова, линоленова и олеинова киселини, калий, желязо, калций, фосфор, микроелементи, което е много важно за предотвратяване на артроза;
  • боровинки - богати на хранителни вещества, антиоксиданти и осигуряват общо укрепващ ефект върху цялото тяло;
  • билки и подправки, за разлика от солта, не се отлагат от "мъртъв" товар в тялото и не повишават налягането;
  • плодовете и плодовете са източници на витамин С и аскорбинова киселина, които са отлични антиоксиданти и играят важна роля в синтеза на колаген и еластин, които са важни за възстановяването на хрущяла;
  • чесън - има противовъзпалителен ефект и помага за намаляване на болката и подуването с артроза;
  • ленено семе - съдържа минерали, калций, магнезий и цинк;
  • месни продукти, които са отличен източник на протеини, дефицитът на които може да доведе до колапс на колаген и да причини разрушаване на костите и хрущялите;
  • наситени рибни бульони, в които има хондроитин сулфат, който е част от синовиалната течност, което спомага за запазване на еластичността на хрущяла;
  • гъби - източник на витамин D, без който калцият не се усвоява от организма;
  • сок от нар - значително намалява възпалението и предотвратява образуването на ензим, който, ако е прекалено концентриран, може да доведе до унищожаване на хрущяла;
  • ананас - има противовъзпалителен ефект, поради съдържанието на бромелайн;
  • царевична каша и овесени ядки - източник на витамин Н, който е необходим на тялото за усвояване на аминокиселини;
  • Авокадо - богат на витамини и минерали и незаменим за поддържане на оптимално телесно тегло;
  • слънчогледови семки - източник на витамин Е, който участва в защитата на костната тъкан от увреждане от свободните радикали;
  • соя - полезна при артроза, благодарение на магнезия, необходим за функционирането на всяка клетка в тялото;
  • грах, боб, пълнозърнест хляб - богат на витамин В1;
  • млечни продукти с ниско съдържание на мазнини - са наситени с витамин В2, който е необходим при артроза;
  • картофи (особено печени) - източник на витамини В2 и В6;
  • леща и зеле, които ще обогатят организма с фолиева киселина (витамин В12).

Народни средства

Природата не смърди по време на създаването на човека и осигури свобода на движение на тялото ни с 187 стави. Едно от най-силните ставни заболявания е артрозата. На практика има случаи на успешно лечение на това заболяване с алтернативни методи. Основната им задача е да стимулират регенеративните процеси на хрущяла, да нормализират метаболизма, да изчистят черния дроб, червата и бъбреците, да премахнат болката в ставите. Тези средства включват:

  • хвощ - помага при възстановяването на хрущяла в ставите;
  • корен от глухарче - подобрява еластичността на ставите;
  • листа от бреза - тъй като тинктурите премахват пикочната киселина от бъбреците, ставите и пикочния мехур, а като външна употреба се използват за пара и масаж във вана;
  • диви ягоди - намалява подуването на тъканите, обграждащи ставите;
  • Кора от върба - съдържа лигнин, танини, флавонони, салицин гликозид, аскорбинова киселина, пектинови антоцианини;
  • сабя - намалява подуването на болката;
  • мащерка - допринася за синтеза на колаген;
  • серия - с лекуване на рани и противовъзпалителни ефекти, нормализиране на метаболизма и успокояване на нервната система, както и вани от нея, които подобряват кръвообращението в ставите и предотвратяват възпалителния процес в ставите поради съдържанието на танини и манган;
  • мехлеми за облекчаване на болки в ставите на хвойна плодове, листа от коприва и краве масло;
  • счукан корен от хрян и вазелин под формата на мехлем, който облекчава болката и намалява възпалителния отговор на ставата;
  • успокояващи вани от артишок на Йерусалим;
  • листа от репей - насърчават метаболизма и отстраняването на соли от ставите, укрепват мускулната и костната тъкан, подобряват състава на урината и кръвта;
  • чайове за отстраняване на токсините от тялото от шипки, сушени боровинки, мащерка, риган и мента.

Опасни и вредни продукти с артроза

Трябва внимателно да подходите към диети, почистване на организма или на гладно. Ако се използва неправилно, може да бъде вредно. Особено предпазливи трябва да са хората над 50 години, тъй като излужването на калций допринася за развитието на артроза, а излугването на калий води до конвулсии и сърдечни заболявания..

Към вредните продукти се отнасят:

  • всички видове сладкиши и захар, които допринасят за увеличаване на теглото и липса на хранителни вещества;
  • сол - повишава се налягането и се натрупва в периартикуларните тъкани;
  • алкохол - пречи на усвояването на витамини от организма и повишава риска от наддаване на тегло;
  • тлъсто месо, сирене, пилешка кожа и сладолед, които са богати на наситени мазнини, повишават холестерола и в резултат на това допринасят за увеличаване на теглото;
  • бързо хранене;
  • колбаси и колбаси;
  • пушени меса;
  • майонеза;
  • рафинирано растително масло;
  • кисели плодове и сокове от тях;
  • кисели краставички;
  • хайвер;
  • минерална вода с високо съдържание на натрий
  • мазни извара и заквасена сметана.

Съвместно лечение

Как да лекувате ставите, какви са заболяванията на ставите.

Диета при артрит и артроза на ставите, неговите характеристики

В момента в света има много заболявания. Изследванията показват, че някои от най-често срещаните са артрит и артроза..

Комплексната терапия, използвана при тези заболявания на ставите, включва не само медицинско лечение. Той също така включва физиотерапевтични процедури и физиотерапия. Въпросът с храненето не трябва да се пренебрегва. В различни случаи лекарят предписва специален тип хранителна система, режим и меню. Диетата при артрит и артроза се счита за фактор, който засяга особено човешкото тяло. Важно е не по-малко от другите методи на лечение. Внимателната, ежедневна диета може да отслаби болестта. По този начин, предоставяне на шанс за намаляване на броя на периодите на обостряния. Съответно, значително увеличете продължителността на периодите на подобряване на здравето.

Общи правила, които трябва да следвате

Целта на всяка диета е да подобри обменните процеси в организма. В случай на артроза и артрит, възстановяващите, противовъзпалителните и аналгетичните свойства на специалното хранене ще бъдат насочени към конкретна част от тялото и ставите. Спазването на ежедневието ви е жизненоважно. Трябва да започнете от деня, когато са се появили първите признаци на болестта или е имало подозрение за нейното присъствие.

Често при наличие на ставни заболявания човек води премерен, спокоен, понякога дори лежащ начин на живот. Следователно диетата трябва да е подходяща. При артроза или артрит, той е основно нискокалоричен или среднокалоричен.

Преминете към диетична диета, е необходимо постепенно. Така че в бъдеще да няма хранителни разстройства и хранителни разстройства. Консумираната храна трябва да бъде разнообразна по отношение на диетичното меню..

Рискови групи продукти

Има редица продукти, които принадлежат към така наречената „рискова група“, представляващи нездравословни, нездравословни храни. Диетолозите наричат ​​тази храна "празна". Тъй като не съдържа необходимите за организма витамини, минерали и минерали. И съответно не носи никакви ползи за здравето. Диетата, използвана като част от лечението на артрит и артроза, включва отхвърлянето на такива продукти. Отначало ще бъде много трудно да се възстанови електроенергийната система. Но с течение на времето ще се развият нови навици и тялото ще свикне с нова диета. И вашето здраве е гарантирано да се подобри. Продуктите на рисковата група включват:

  • всички видове чипс, крекери, осолени ядки;
  • полуготови продукти, незабавни концентрати;
  • алкохол;
  • бързо хранене;
  • брашно, сладкиши и сладкиши;
  • пушени меса от всякакъв вид;
  • осолени, люти, пикантни ястия.

Постепенното изоставяне на горните продукти и замяната им с полезни ще помогне за ефективно справяне със неразположенията. Яденето на храни, богати на витамини, значително ще подобри общото състояние на организма..

Забранени и препоръчани продукти при артрит и артроза

Чрез изброяване на групите храни, които се препоръчва да бъдат изключени от новата система за хранене. Трябва да се подчертае, че могат да се консумират редица определени храни. Въпреки това техният брой и честота на използване трябва да бъдат сведени до минимум. Това е важно, ако следвате специална диета за артрит и артроза..

Списък на забранените продукти

  • Силен чай и кафе. Тези напитки допринасят за извличането на калций от костната тъкан и ставите, което провокира бързото прогресиране на заболяването. Ето защо, за да се облекчат острите симптоми, е по-добре да се намали употребата им до 1-2 чаши седмично. И е препоръчително постепенно да се откажат от тези напитки.
  • Месни ястия. Месото съдържа арахидонова киселина, която в резултат на гниене усилва възпалителните процеси в организма.
  • Шоколад и други сладкиши. Прекомерната им консумация допринася за бързото натрупване на излишно тегло, което увеличава натоварването на ставите.
  • Сол. Яденето на солени храни помага за натрупването на костни депозити. Солта увеличава подпухналостта и в резултат на това засилва възпалителния процес. След диета при артрит и артроза се препоръчва да се готвят ястия без сол. Ако е необходимо, можете да добавите малко готова храна.
  • Транс мазнини. Храните, които съдържат „лоши мазнини“, са нездравословни и допринасят за бързото напълняване. Те се намират главно в бързо хранене, чипс, торти, майонеза, шоколад.

Списъкът с продукти, които е по-добре да откажете или ограничите при употреба, не е достатъчно голям. Освен това в съвременната гастрономия лесно можете да намерите заместител за тях. Следвайте правилата на диетата, те са жизненоважни и необходими за заболявания на ставите.

Списък с включени продукти

Друг вид продукти, които диетолозите излъчват, са полезни и необходими при артрит и артроза на ставите. Те трябва да присъстват в диетата. Тъй като те намаляват възпалителния процес, благоприятно засягат ставните повърхности, хрущяла и костната тъкан. Сред тях са:

  • Риба от семейство сьомга. Той е богат на естествени „здравословни мазнини“ и омега-3 киселини. Поради редовната консумация на риба от този вид, тялото се насища с витамин D
  • Almond. Орехът съдържа витамин Е, който укрепва ставните повърхности и капсули.
  • Папая. Съдържание на витамин С и бета каротин.
  • ябълки Насърчава производството на колаген, най-важното вещество за ставите за възстановяване на хрущяла.
  • Кале. Съдържа мед, калций и манган. Препоръчва се на диета главно в суров вид, но варената също е не по-малко полезна..
  • Броколи. Броколите аспержи са богати на витамини А и С, съдържа значително количество лесно смилаем калций.
  • Джинджър. Джинджифилът се счита за един от най-полезните продукти за организма. Добре намалява подуването и облекчава болката..

Меню за артрит и артроза

Съставянето на правилното меню, което би било пълно и полезно, е трудна задача. Тъй като диетата при артрит и артроза е изключително полезна, обикновено се предписва от специалист. Предлагаме ви да помислите за примерно меню за седмицата. Може да се вземе за основа на диета. А също и да се допълват и разнообразяват в зависимост от стадия на развитие на болестта.

понеделникЗакуска: овесени ядки; плодова салата, подправена със заквасена сметана или неподсладено кисело мляко, можете да добавите малко мед, ако е необходимо; чаша чай.Обяд: зеленчукова супа с месен бульон; салата с целина, моркови и краставици, подправена с чаена лъжичка зехтин или слънчогледово масло.
Вечеря: печени ябълки с пълнеж от извара; варено цвекло; чаша кефир.
вторникЗакуска: извара със средно съдържание на мазнини, няколко тоста с масло и чаена лъжичка конфитюр, чаша билков чай.Обяд: варени или печени пилешки гърди; зеленчуци или зърнени храни; ябълка.Вечеря: печена риба; оризова каша с масло.
срядаЗакуска: омлет със зеленчуци; чаша зелен чай с джинджифил; кисело мляко.Обяд: рибни кюфтета; картофено пюре или грах; зелева салата с чаена лъжичка олио.Вечеря: задушен заек или пиле; зеленчукова салата.
четвъртъкЗакуска: извара със сирена със сушени плодове; чаша сок или плодова напитка.Обяд: ухо; Паста със сирене; зеленчукова салата.Вечеря: аспик с риба; салата от моркови и зеле; чаша кисело мляко.
петъкЗакуска: варени яйца; тостове с масло; ябълка; чай с джинджифил.Обяд: супа от цвекло; мляно месо zrazy; печени тиквички.Вечеря: суфле от говеждо или пилешко месо; морков зрази; чаша сок.
съботаЗакуска: каша от елда; желе заквасена сметана с горски плодове; зелен чай.Обяд: борш; запечен заек с тиквички.Вечеря: варена риба; печен боб; чаша ферментирало печено мляко.
неделяЗакуска: ечемична каша с мляко; чай с джинджифил.Обяд: зелева супа с прясно зеле; запечено пиле; зеленчукова салата с репички и билки.Вечеря: извара и гювеч от моркови; чаша кефир.

заключение

Решихте ли да се справите с такова заболяване като артрит или артроза на ставите? Обърнете внимание на вашето хранене. Промяната на диетата и специалната диета ще създадат благоприятни условия за възстановяване на увредените стави. А също и укрепване на имунитета и цялостното здраве.